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酸辣汤

发布时间：2021-10-18 17:25 浏览次数： 【字体：小 大】

酸辣汤 独家

酸辣汤的做法
“低脂开胃，营养健康，酸辣爽口。”

食材明细

主料
辅料
调料

酸辣汤的做法步骤

  • 酸辣汤的做法步骤：1
     
    1
    内酯豆腐倒出来，切片再切丝。
  • 酸辣汤的做法步骤：2
     
    2
    把提前泡发好的木耳，胡萝卜，火腿切丝，金针菇切成两段备用。
  • 酸辣汤的做法步骤：3
     
    3
    准备葱，蒜末，番茄打上十字花刀。
  • 酸辣汤的做法步骤：4
     
    4
    水开下入番茄，用开水浇半分钟。
  • 酸辣汤的做法步骤：5
     
    5
    捞出番茄去皮，切成丁。
  • 酸辣汤的做法步骤：6
     
    6
    起锅烧油，下入葱蒜炒出香味。
  • 酸辣汤的做法步骤：7
     
    7
    倒入番茄丁，炒出番茄汁。
  • 酸辣汤的做法步骤：8
     
    8
    加入适量的清水。
  • 酸辣汤的做法步骤：9
     
    9
    把金针菇，木耳丝，火腿，胡萝卜丝，一起倒入。
  • 酸辣汤的做法步骤：10
     
    10
    加入盐，胡椒粉，生抽，蚝油调味。
  • 酸辣汤的做法步骤：11
     
    11
    水开后少量多次加入水淀粉勾芡。
  • 酸辣汤的做法步骤：12
     
    12
    搅好的鸡蛋液绕圈倒入，成型后再搅动。
  • 酸辣汤的做法步骤：13
     
    13
    起锅前来上一勺香醋和香油。
  • 酸辣汤的做法步骤：14
     
    14
    最后撒上香菜段，不喜欢的可以加葱花，或者不加。

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